طريقة آيس كريم المستكة

المكوّنات
كأسان من بودرة كريم شانتيه.
كأسان من الحليب.
علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
ملعقة كبيرة الحجم من مطحون المستكة.
رشّة ملح.
للزينة:
مجروش الفستق.
كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
ضعي بودرة الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، بالإضافة إلى الحليب المكثّف، والحليب والملح، وشغّلي الخلاط على سرعة متوسّطة، واستمرّي في خفقهم معاً مدّة خمس دقائق.
أضيفي للخليط المستكة واخفقيها قليلاً مع باقي المكوّنات.
صبّي الخليط في صينية بعد تبطينك لها بكيس بلاستيكي، ومن ثم أدخليها في مجمّد الثلاجة لمدة أربع ساعات.
أخرجي الخليط من مجمد الثلاجة، وضعيه في طبق التقديم وتخلّصي من الكيس، ومن ثم زيّنيها بكلّ من الكريمة المخفوقة والفستق.