طريقة تحضير البوظة الشتوية

المقادير
2 بيض.
2 فانيليا.
تسع ملاعق كبيرة من السكر.
ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملعقة كبيرة نسكافيه.
علبة بسكويت.
رشة قهوة.
كوب ونصف من الحليب السائل.
نصف كوب زيت ذرة(سيرج).
ملعقة كبيرة كاكاو.
للتزين، جوز هند أو مكسرات(حسب الرغبة).
طريقة التحضير
نقوم بوضع السكر، والبيض، والزيت، والفانيليا معاً، في إناء ويحرك جيداً على نار هادئة.
يضاف إليه الحليب والدقيق، ويفضل تذويب الدقيق بالماء مسبقاً، حتى لا يصبح كتل ويحرك جيداً.
تقسم المكونات السابقة إلى قسمين، حيث يتم وضع ملعقة نسكافيه، مع ملعقة كاكاو، والقليل من القهوة، وتحرك جيداً.
يرص البسكويت في طبق متوسط الحجم، ثم يصب عليه الخلطة الأولى التي تحتوي على، النسكافيه، والكاكاو، والقهوة.
نضع طبقة بسكويت أخرى فوقها، ثم تصب عليها الخلطة الثانية.
تزين بجوز الهند، أو المكسرات(حسب الرغبة)، وتقدم.