كفتة الأرز

كفتة الأرز بالشعرية مع المخلل هي أكلة شهية من الأكلات المصرية المشهورة، وتشتهر أكلة الكفتة إجمالاً بالوطن العربي، في سوريا وفلسطين والأردن والسعودية ومصر أيضاً . وللكفتة أنواع أهمها:
كفتة اللحم.
كفتة الدجاج.
كفتة البطاطس.
كفتة الأرز .
كفتة الباذنجان.
كفتة اللحم بطحينية .
تحتوي الكفتة على نسبة من السعرات الحرارية تتراوح إلى 476، ونسبة من الكولستيرول تتراوح إلى 118، ونسبة من الدهون تقدر ب 20، ونسبة من الكاربوهيدرات تقدر بـ 41، ونسبة من البروتينات تتراوح إلى 35، كما وتحتوي الكفتة على نسبة من الدهون المشبعة تقدر بـ 13 .