الآيس كريم تُستخدم في تحضير مختلف أنواع الحلويات
اقتصرت استخدامات الآيس قديماً على الشركات المصنعة لها والتي تحضر أنواعاً مختلفةً من النكهات، مثل: الشوكولاتة، والفانيلا، والفراولة، والتي كانت ولا تزال المرطبات الأكثر استهلاكاً في فصل الصيف، إلَّا أنَّ استخدمات الآيس كريم تطورت؛ وأصبحت تُستخدم في تحضير مختلف أنواع الحلويات، مثل: كرات الآيس المقلية بالبسكويت، وحلى طبقات الآيس كريم بالبسكويت