البوظة

تعتبر البوظة من الحلويات الباردة والمشهورة في جميع أنحاء العالم وتعرف البوظة بالعديد من الأسماء الأخرى، مثل: المثلجات أو الآيس كريم أو الجيلاتي وهي من االحلويات التي يتم تناولها في فصل الصيف، ويتم الحصول عليها من المحلات التجارية، وباعة الشوارع، وهناك من يفضل تحضير البوظة في المنزل لضمان عدم وجود أصباغٍ صناعية،