حلى الآيس كريم

يعتبر الآيس كريم أو كما يعرف أيضاً باسم البوظة أو المثلجات من الحلويات المجمدّة، والتي يتم تقديمها باردةً على مدار العام، وخاصةً في فصل الصيف، ويرجع تاريخها إلى العصور الرومانية والفارسية القديمة، حيث كان يتم تقديم الأرز بالحليب المجمد، ثمّ تطورت الصناعة لتصبح على شكلها الحالي، ويشار إلى أنه من الممكن تقديم الآيس كريم لوحده، أو استخدامه في تحضير أنواعٍ أخرى من الحلويات،