البطاطا بالكريمة السائلة

تحضر ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم ومقطّعة لأصابع سميكة ويُفضّل أن تكون مقلية نصف قلي، ونصف فنجان ماء مغلي، ومكعّب ماجي، وملعقة كبيرة عسل، وربع لتر كريمة سائلة، وفنجان ونصف جبن موزاريلا أو برمزان مفروم فرماً ناعماً.
تُرّص البطاطا بوعاء البايركس طبقة واحدة.
يُخلَط الماء والعسل ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والكريمة، ثم يسكَب الخليط على البطاطا.
يُوضَع البايركس في الفرن مدة 45 دقيقة، وقبل أن تنضج بعشر دقائق نرش جبن الموزاريلا أو البرمزان المفرومة فرماً ناعماً، وتقدّم.