رقائق البطاطا المخبوزة في الفرن
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوي، تقشر البطاطا إلى شرائح سميكة، تغسل شرائح البطاطا وتجفف للتخلص من الماء الزائد، يوضع ورق الخبز في الصينية ويفضل دهن الورق بمادة دهنية لمنع الالتصاق، ترص شرائح البطاطا في الصينية وتكون طبقة واحدة لمنعها من الالتصاق، تدهن البطاطا من الأعلى بالزبدة المذابة ويرش الملح، وبودرة الثوم، وبعض الأعشاب الجافة. تخبز البطاطا لمدة ربع ساعة في الفرن حتى تتحمر البطاطا بالتساوي، وتجفف باستخدام المناشف الورقية.
