المربى

تعتبر المربيات من أبرز وأهم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان منذ قديم الزمان وحتى وقتنا هذا في مختلف المواسم والفصول، خاصةً في فصل الشتاء البارد، طلباً للدفء والطاقة، وهي أسلوب ربات البيوت في حفظ الفواكه بالسكر، وذلك للتمكّن من تناولها في مواسم غير مواسم انتشارها، فالمعلوم أنّ من الفواكه ما هو صيفي فقط ومنها ما هو شتويّ فقط.