المربى

المربى هو عبارة عن منتج غذائي صناعي، يتم تحضيره بالاعتماد على أنواع مختلفة من الفواكه مثل: التوت والمشمش والبرتقال، ويُعتبر المربى من الطرق الأساسية المستخدمة لحفظ الفواكه وتخزينها، لأنّ الفواكه الموسمية سريعة التلف وتحتاج إلى طرق جيدة للحفظ والتخزين، ويتم ذلك بإضافة كميات عالية من السكر وطهيه، ثمَّ وضعه في درجة حرارة الغرفة لشهور عدَّة.