إعداد حشوة الجبنة

المكونات
كوب ونصف من الجبنة الحلوة.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
نفتت الجبنة جيداً، ونخلطها مع السكر.
نحشي القطايف بالجبنة ونغلقها ونقليها.
ملاحظة: من الممكن نقع الجبنة المالحة حتى نتخلص من الملوحة، إذا لم تتوفر الجبنة الحلوة.