كاوكاو معلكة بالشوكولاتة

المكونات
كوبان من الفول السودانيّ المطحون.
كوب من السكّر الخشن.
كوب من سكّر البودرة.
بيضتان.
ملعقتان كبيرتان من مربّى المشمش، خالي من القطع.
ملعقة كبيرة ونصف من ماء الزهر.
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو بوردة.
طريقة التحضير
نضع الفول السودانيّ المطحون مع السكّر في وعاء كبير، ونضيف البيكنج باودر، ومربّى المشمش، وماء الزهر، والكاكاو البودرة بعد نخله للتخلّص من الكتل، ثم نخلطُ جيّداً.
نضيف البيض ونعيدُ العجن جيّداً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً.
نكوّر العجينة إلى كراتٍ صغيرة ونمرّرها في وعاء السكر البودرة حتى تمتلئ بالسكر من كلّ الجهات.
نحمي الفرن قليلاً على درجة مئة وثمانين مئويّة.
نضع طبقة من ورق الزبدة على الصينيّة ونصف الكرات من العجينة في صينيّة الفرن، ثم نضعها في الفرن مدة خمس عشرة دقيقة.
ننتظر حتى تبرد، ثم تُقدّم.