حشوة جوز عين الحمل

المكونات
كوبان من جوز عين الجمل.
كوب من جوز الهند.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
نقطع جوز عين الجمل إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في وعاء مناسب.
نضيف جوز الهند، والسكر الأبيض، والقرفة، وجوزة الطييب ونحرك الخليط جيداً.
نحشو عجينة القطايف بحشوة جوز عين الجمل.