صلصة البيتزا بالكاتشاب

المُكوّنات
حبّتان من البندورة.
حبّة من الفلفل الأخضر الحلو.
حبّة من البصل متوسّطة الحجم.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
مُكعب من مرقة الدجاج.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التّحضير
نفرم كل من البندورة، والبصل، والفلفل الأخضر الحلو فرماً ناعماً، ونهرس الثوم.
نضع كل من المُكوّنات السابقة في وعاء الخَلاَّط، ونُضيف لها الكاتشاب، ونخلطها حتى تُصبح مُتجانسةً.
نضع الخليط السابق في قدر، ونُضيف لها مُكعب مرقة الدجاج، والملح، والفلفل الأسود، ونتركها على النار لبضع دقائق حتّى يُصبح قوامها اسمك، ثُمَّ نستخدمها بعد أن تبرد.