بيتزا البطاطاس

المكوّنات
ثلاث حبات من البطاطا.
رأس بصل.
بيضة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
صلصة بيتزا.
كوب من جبن البارميزان المبشور.
رشّة زعتر مطحون.
طريقة التحضير
تُقطع حبات البطاطا والبصل إلى شرائح رفيعة.
يضاف الدقيق والبيضة والملح والفلفل، ثم يتم تحركيهم جيّداً مع بعض.
يوضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يوضع جزء من مزيج البطاطس، وتترك حتى تتحمّر.
تقلّب البيتزا، ثم يوضع عليها صلصة البيتزا.
يُنثر الجبن المبشور والزعتر عليها.