البيتزا

تعد البيتزا الإيطالية من أشهى وألذ الأطباق المشهورة بين الجماهير، والبيتزا من الممكن اعتبارها وجبة رئيسية، أو مقبلات ويعود ذلك لعادات وتقاليد الأفراد، وفي وقتنا الحالي ظهرت العديد من الابتكارات في طريقة طهي البيتزا، ولكنّها مهما اختلفت هناك مجموعة من العناصر التي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير طبق البيتزا، وهي العجينة، والجبنة، وصلصة البندورة.