البيتزا

البيتزا عبارة عن إحدى المأكولات السريعة والتي حصلت على إقبال كبير من العديد من الناس، ويرجع أصلها إلى مناطق الجزء الشرقي من البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان وتركيا ومصر وغيرها، فقد كانوا يقومون بخبز طبقة من العجين على حجارة ساخنة، ثم يضيفون إليها مكونات متنوعة مثل الخضراوات واللحوم.
وبعد ذلك انتشرت معجنات البيتزا في دولة إيطاليا، خاصة في مدينة نابولي، وأضافوا إليها كلاًّ من جبنة الموزاريلا وصلصة الطماطم، وبعدها انتشرت في الولايات المتحدة الأمريكية خاصة في الأحياء والمناطق التي يسكن بها العديد من الإيطاليين، ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم وبأنواع مختلفة ومكونات مختلفة، وعادة ما تتكون البيتزا من الجبن، والعجينة، وصلصة الطماطم، وفي هذا المقال سوف نتعرف على إحدى أنواع البيتزا ألا وهي البيتزا المغربية.