البيتزا

تعتبر البيتزا من الأكلات العصرية في وقتنا الحاضر، لما حظيت به من إقبال الناس الكبير على تناولها في العديد من الولائم والعزائم، فهي تمتاز بطعمها الشهي الخفيف وألوانها الجذابة، إضافة لتكلفتها المادية القليلة وبساطة طريقة تحضيرها، وهناك الكثير من الناس ممن يرغبون في تحضير هذه الوجبة في المنزل دون الحاجة لشرائها من المخابز والمطاعم.
وقد تم ابتكار العديد من أشكال البيتزا وأصنافها بناءً على طبيعة المكونات المتداخلة في تحضيرها، وأطلقت عليها المسميات المختلفة بناءً على البلدان والشعوب التي اشتهرت في تصنيعها وتحضيرها، فكان منها البيتزا الأمريكية والبيتزا التركية وغيرها، وفي هذا المقال سنقوم بتوضيح إحدى طرق تحضير البيتزا الأخرى، وهي البيتزا الإيطالية.