البيتزا

تعتبر البيتزا إحدى أشهر أطباق المطبخ الإيطاليّ، ومن إيطاليا عرفها العالم فباتت ربّات البيوت في كلّ مكانٍ يقمن بإعددها لأفراد أسرهن، وهي نوعٌ لذيذٌ من أنواع المعجنات المتعدّدة الخفيفة على المعدة والمغذّية واللذيذة أيضاً، ويتمّ إعدادها في المطاعم كما يتمّ تحضيرها أيضاً في البيوت، إذ لا تتميّز بأيّ صعوبةٍ أو تعقيدٍ من حيث الخطوات أو المكوّنات، ويمكن تحضيرها في الأيام العادية وفي المناسبات أيضاً والاحتفالات والرحلات وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداد عجينة البيتزا والبيتزا أيضاً والصلصة.