البيتزا
البيتزا هي فطيرة أجنبية اشتهرت في مدينة نابولي الإيطالية، ثم انتقلت إلى كافة دول العالم، حيث افتتحت مطاعم كثيرة متخصصة بصنع وتقديم أنواع مختلفة من البيتزا، وأصبح بإمكان أي شخص صنع عجينة البيتزا ووضع ما يشاء عليها من الخضار أو الجبنة أو اللحوم، فالبيتزا وجبة سريعة ومشبعة لا تحتاج إلى جهد وعناء في صنعها، فالعجينة واحدة وتختلف في الحشوات المضافة إليها، وسنتعرف معاً على طريقة صنع البيتزا في ثلاث مراحل أساسية العجينة والحشو والخبز بالفرن.
