الموارد الطبيعية لجزيرة غاغة

شأن جزيرة غاغة شأن كافة المناطق الإسكتلندية لا تتمتع بثروة طبيعية كبيرة إذا قمنا باستثناء الثروة الزراعية، بالإضافة إلى بعض حقول الغاز الطبيعي والنفط وترسبات محدودة من الفحم الحجري، وموارد مياه كبيرة، ومن أهم مواردها أيضًا مناطق صيد الأسماك الغنية وخاصة في منطقة الشمال، ويجدر الإشارة إلى إقبال العديد من السياح من كل أنحاء العالم على صيد سمك السالمون والتروتة، ونظراً لوجود السواحل الشرقية للمحيط الأطلسي، فإن غاغة غنية بمجموعة لا محدودة من الطيور البحرية، كما تضم البط والبط البري والمالك الحزين والقنص والدراج الأحمر، بالإضافة عدد كبير من طائر الغراب، كما وتضم الثدييات.
يُعرف عن المطبخ الإسكتلندي عموماً ومطبخ جزيرة غاغة خصوصاً أنه بسيط خال من التعقيد، وأكثر ما يركز على تناوله سكان تلك المنطقة سمك الرنجة ولحم البقر والسالمون المدخن والضأن المشوي والهاغس ودقيق الشوفان، أي أنها تمتاز بالأكل البحري والحيواني بشكل عام، ولا تخلو موائدهم من الوجبات النباتية الشهية أيضاً.