الكرواسون بالجبن

المُكوّنات
ثمانية أكواب من الدّقيق.
كوب من الزّبدة.
أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
كوبان من الماء الدافئ للعجن.
ملعقة واحدة صغيره من الملح.
بيضة لدهن الوجه.
سمسم للتّزيين.
ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الجافة.
ثلاثة أكواب من الجبن، أي جبن نفضله.
طريقة التّحضير
نضع جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض وتعجن بالزّبدة المُذابة والماء حتى تصبح عجينة لينة ومن بعد ذلك تدهن بالزّيت، ثمّ تترك لتختمر لمدة ساعة.
نفرد ونُقطّع عجينة الكرواسون على شكل مثلثات ونحشوها بالجبن المبشور، ثمّ يُلفّ كل مثلث على حدة.
نضع المُثلّثات بصينية مدهونة بالقليل من الزّيت ومرشوشة أيضاً بالقليل من الدّقيق حتى لا تلتصق الكرواسون، ندهن كل قطعة بالبيض ونرشّها بالسّمسم.
ندخل الكرواسون إلى الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً مئويّةً، ونتركها حتّى تحمرّ لمدّة عشرين دقيقةً.
المُكوّنات
ثمانية أكواب من الدّقيق.
كوب من الزّبدة.
أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
كوبان من الماء الدافئ للعجن.
ملعقة واحدة صغيره من الملح.
بيضة لدهن الوجه.
سمسم للتّزيين.
ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الجافة.
ثلاثة أكواب من الجبن، أي جبن نفضله.
طريقة التّحضير
نضع جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض وتعجن بالزّبدة المُذابة والماء حتى تصبح عجينة لينة ومن بعد ذلك تدهن بالزّيت، ثمّ تترك لتختمر لمدة ساعة.
نفرد ونُقطّع عجينة الكرواسون على شكل مثلثات ونحشوها بالجبن المبشور، ثمّ يُلفّ كل مثلث على حدة.
نضع المُثلّثات بصينية مدهونة بالقليل من الزّيت ومرشوشة أيضاً بالقليل من الدّقيق حتى لا تلتصق الكرواسون، ندهن كل قطعة بالبيض ونرشّها بالسّمسم.
ندخل الكرواسون إلى الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً مئويّةً، ونتركها حتّى تحمرّ لمدّة عشرين دقيقةً.