عمل كب كيك الكنافة

المكوّنات
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة.
نصف كوب من السمن.
كمية من الجبن، أو المكسرات حسب الرغبة.
كمية من الفستق الحلبي المجروش للزينة.
طريقة التحضير
نضع في وعاء العجينة، ونصف مقدار السمن.
نفرك العجينة جيداً حتى تتشرّب كمية السمن.
ندهن صينية خاصّة بالكب كيك بكمية قليلة من السمن، ونوزّع القليل من عجينة الكنافة في قعرها.
نملأ القوالب بالجبن أو المكسرات، ثمّ نغطيها بالكنافة مرةً أخرى.
ندخل الصينية إلى الفرن على الرف الأوسط، ونخبزها لمدة عشر دقائق.
نخرج الكنافة من الفرن، ثمّ نسقيها بالقطر البارد مباشرةً، ونزيّنها وجهها بكمية قليلة من الفستق الحلبي المجروش.