كعك بالحليب

لعمل الكعك بالحليب اللذيذ والشهي يجب تحضير المكوّنات التالية:
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من الزبدة المذابة.
كأسان من الحليب السائل.
نصف كيلوغرام من السكر الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من المحلب.
كيلو وربع الكيلو من الطحين.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقة كبيرة ونصف من الباكنج باودر.
ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية.
طريقة التحضير
ضعي الطحين والسكر والزبدة المذابة، والحليب، والمحلب، وجوزة الطيب، والخميرة، والباكنج باودر في إناء عميق، واعجني المكوّنات بيديك إلى حين تشكّل عجينة طريّة القوام.
دعي العجينة كي تختمر وترتاح لمدة ثلاثين دقيقة، استعداداً للبدء بتشكيلها.
خذي جزءاً صغيراً من العجينة واصنعي منه شريطاً طويلاً، ولفّيه حول نفسه، كي تحصلي على شكل الكعكة، وكرري هذه الخطوة حتى نفاد الكميّة.
ضعي ورقة زبدة في صينية فرن، وضعي قطع الكعك في هذه الصينية، ودعي الكعك ليرتاح مدة ثلاث ساعات متواصلة.
سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة تساوي مئة وثمانين درجة مئوية.
أدخلي الصينية في الفرن، واخبزيها لمدة تقارب الربع ساعة، حتى ينضج، ويأخذ وجهه اللون الذهبي.