طريقة عمل البسبوسة العادية

المكوّنات
كوب ونصف دقيق سميد ناعم.
ثلاثة أرباع كوب سكر.
كوب لبن زبادي.
كوب سمن مُذاب.
نصف كوب من جوز الهند.
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
لوز للتّزين.
قطر.
طريقة التحضير
خلط دقيق السّميد، والسّكر، والسّمن، وجوز الهند، والبيكنج باودر، والفانيليا جيداً.
يضاف اللّبن إلى الخليط السّابق، في هذا الوقت تحضر صينيّة من الحجم المتوسّط وتدهن بالقليل من السّمن أو الزّيت النباتي.
فرد الخليط في الصينية وتقطيع البسبوسة على شكل مربعات صغيرة وزيّنيها بحبّات اللوز.
هكذا تصبح البسبوسة جاهزة لوضعها في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تكتسب اللّون الذّهبي، وتخرج من الفرن واسكبي عليها القطر الساخن.