الكينوا

يعتبر الكينوا أحد أنواع الحبوب الكاملة، كالأرز، والقمح، والبعض يعتقد بأنه نوع من أنواع البذور لكنها بذور كاملة تتشابه إلى حد ما مع الحبوب الكاملة، غالباً ما يتم تناول الكينوا ضمن وصفة من السلطة، أو بديلاً عن الأرز، والبعض يستخدمه كوجبة إفطار عالية البروتين بدلاً من الشوفان.