الفرق ما بين الملفوف الابيض والملفوف الاحمر ؟

السوال : ما الفرق ما بين الملفوف الابيض والملفوف الاحمر ؟؟؟؟

الجواب :

الفرق ما بين الملفوف الابيض المتعارف عليه من الملفوف الاحمر ان الملفوف الاحمر يحتوي على صبغة Anthocyanin المسوولة عن اللون الاحمر