العطر فقرة 1 من 15

 

العطر أو العتر

العتر البلدي

Pelargonium graveolens L. Herit

Geranium or Rose geranium

Fam : Geraniaceae

الوصف النباتي :

نبات عشبي غزير التفريع شبه مفترش و الذي لا يلبث أن يتخشب لسمك ١ سم معمر مستديم يبلغ ارتفاعه ٨٠/٩٠ سم، الجزر وتدي، النبات ذات أوراق غائرة التفصيص، كبيرة بسيطة معنقة و مقسمة و مختلفة الحجم و مموجة النصل حافتها منشارية نوعاً، عطري الرائحة نظرا لتواجد عدد كبير من الشعيرات الغدية على سطحي الورقة، الأزهار صغيرة الحجم لونها أرجواني فاتح مبيض و هي ذات أعناق طويلة تخرج من نقطة واحدة و هي تشبه النورات الخيمية و هي عديمة القيمة من الوجهة الاقتصادية لخلوها من الزيوت العطرية و الرائحة. و رائحة النبات تتميز بالتشابه الكبير من حيث الرائحة و المحتويات الفعالة مع زين الورد حتى أنه يستخدم  تجاريا في غش زيت الورد ارخص ثمنه.

و الزيت الطيار الناتج من العشب يتكون من مركبات تربيني تختلف كميا و نوعيا تبعا للمصادر إنتاج زراعته و بيئته و ميعاد قرطه و المعاملات الزراعية و طرق تقطيره كما تختلف نوعية الزيت من حيث أصنافه و أنواعه فالعطر الافريقي غير العطر البربوني غير الجزائري و المغربي و المصري و ذلك من حيث نسبة مكونات الزيت.

و النوع الذي يزرع بمصر و المعروف تجاريا يعرف باسم العطر البلدي و يعتبر نبات العطر أهم النباتات العطرية في مصر و قد أدخلت زراعته بمصر سنة ١٩٣٠م من فرنسا ( جراس) في مساحات قليلة بمحافظة القليوبية ( طحانوب) و أخذت المساحات تتزايد تدريجيا سنويا حتى بلغت عام ١٩٧٩ حوالي ١٧.٢٣٣ فدانا معظمها في المحافظات الثلاث الفيوم، بني سويف، المنيا كما توجد مساحات متأثرة في محافظات الجيزة و بقية محافظات الوجه البحري و القليوبية و البحيرة.