اللحم المشوي

بدون شك أنّ اللحوم بجميع أنواعها لها طرق متعدّدة في طريقة تحضيرها، سواء كانت شوياً على الفحم أو في الفرن أم قلياً بالزّيت النباتيّ، فاللحوم الحمراء مثلاً تدخل في الكثير من الأطباق الرئيسيّة والجانبيّة أيضاً، ولكن يبقى اللحم المشوي هو الألذّ طعماً والأكثر صحيّة،