مكوّنات زيت الأركان

يتكوّن زيت الأركان من مجموعة من المركّبات، على رأسها:

حمض اللينولييك.
حمض الستياريك.
حمض البالمتيك.
الأحماض الدهنيّة، بما في ذلك حمض الأوميغا3 والأوميغا9.
التوكوفيرول أو Vitamin E.
السكوالين.
الستيرويدات.
الكاروتين.
مركّبات الفينولات.