زيت الخروع

يعتبر زيت الخروع (Ricinus communis) بأنّه عبارة عن زيت نباتي يتمّ استخراجه بواسطة عصر نبات الخروع؛ بحيث تحتوي بذور نبات الخروع على ما مقداره (50)% من الزيت، ولا لون له، وهو يغلي عند درجة حرارة (313)، وكثافة الزيت تساوي (961) كلغ م3. زيت الخروع لا يعتبر ساماً على الرّغم من أنّ نبتة الخروع سامّة، وزيت الخروع يعمل على تهييج جدار المعدة ولكن بشكل لطيف لتحفيزها للقيام بوظائفها، والإكثار من تناوله قد يؤدّي الى الإمساك. يستخدم زيت الخروع في الكثير من الصناعات مثل: الدهانات، والصابون، والبلاستيك المقاوم للبرودة، والأحبار، والنايلون، والشمع، وبعض العطور والأدوية.