طريقة عمل بطاطا ودجز

المكوّنات
حبّة بطاطا كبيرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف فص ثوم مهروس
كوب من الطحين
ملعقتان كبيرتان من الزّعتر النّاشف
بيضة كبيرة
مكعّبان من مرقة دجاج ماجي
نصف كوب من الحليب

طريقة التّحضير
اخلطي البيض والحليب في وعاء معاً.
ضعي جميع التّوابل في كيس شفّاف، وأتركيها جانباً.
قومي بتقطيع البطاطا على شكل (هلال) سُمك كلٍّ منها لا يتجاوز (واحد سم)، ثمّ ضعيها في الكيس نفسه ورجّيها إلى أن تمتزج بالبهارات جيّداً
ضعي خليط البيض والبهارات على البطاطا.
اقليها، ثمّ قدّميها مع الكاتشابوالمايونيز