البرغر

مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية الدهون 27 غرام الدهون المشبعة 12 غرام الكربوهيدرات 26 غرام الألياف 1 غرام السكريات 2 غرام الأملاح 1.53 غرام البروتين 39 غرام

المكوّنات
خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
ملعقة صغيرة من بودرة التشيلي.
أربع شرائح من جبنة الشيدر -حسب الرغبة-.
أربع قطع من خبز البرغر.
خس، خيار، طماطم، بصل أحمر -حسب الرغبة-.
كاتشب.
مايونيز.

طريقة التحضير
ضع اللحم المفروم في وعاء كبير ثمّ رش فوقه بودرة التشيلي والملح والفلفل الأسود واخلطه بيديك أو بالشوكة.
قسّم اللحم إلى أربع أقسام متساوية وشكّلها على شكل أقراص.
اشوِ الأقراص على الشواية مدّة خمس دقائق على كل جهة.
ضع شريحة من الجبنة على كل قرص بعد قلبها.
جهّز البرغر بوضع قرص من اللحم المشوي في كل قطعة مع الإضافات والصلصات التي ترغب بها.