مهلبية البرتقال والموز

المكوّنات
كوب من الماء.
كوب من الحليب المركّز المحلّى.
أربع ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
حبتان كبيرتان من البرتقال المقطّع.
حبتان كبيرتان من الموز المقطّع.
فستق حلبي مجروش للتقديم.

طريقة التحضير
إحضار ستة أكواب للتقديم.
وضع البرتقال، والموز، والحليب، والنشا، والماء، في الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متماسكاً.
صبّ الخليط في قدر سميك القاعدة، ومن ثمّ وضعه على نار متوسطة، والتقليب لمدّة عشر دقائق باستخدام ملعقة خشبية، حتى يغلي ويتماسك، ثمّ يتمّ إضافة ماء الزهر.
صبّ المهلبية في الأكواب، ووضعها لمدّة ساعة في الثلاجة، أو طوال ليلة كاملة.
تزيين المهلبية بالفستق المجروش، وتقديمها.