المهلبية بالكاكاو والبسكويت

المكونات
أربعة أكواب من الحليب السائل.
ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
كوبان من بسكويت الشاي السادة.
كوب من السكر الأبيض الخشن.
حبة من المسكة المطحونة.
خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو المر.

طريقة التحضير
إذابة كمية النشا في القليل من الحليب السائل والبارد، مع الحرص على تحريكها جيداً حتى لا يتكتل المزيج.
وضع كمية الحليب السائل في قدر على نار متوسطة الحرارة.
إضافة السكر إلى الحليب، بالإضافة إلى المستكة المطحونة، ومسحوق الكاكاو، وتحريكه حتى يذوب بشكل كامل.
إضافة كمية النشا المذابة في الحليب إلى قدر الحليب والكاكاو على النار.
الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف المزيج، حيث يزال عن النار.
طحن كمية البسكويت وتوزيع نصفها في قاع صينية.
سكب كمية مهلبية الكاكاو فوق البسكويت المطحون.
رش باقي كمية البسكويت المطحون فوق المهلبية.
وضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد.
تقدم مهلبية الكاكاو باردة في الأطباق.