حلى كرات جوز الهند

هي من الحلويّات الشّعبية والمشهورة بالهند وتُقدّم في المناسبات والأفراح، وإليكِ طريقة إعدادها وهي وصفةٌ سهلةٌ جداً ولا تتطلّب كثيراً من الخطوات والوقت.

المكوّنات
كوبان من جوز الهند المبشور النّاعم.
كوب من جوز الهند الخشن.
كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
لوز محمّص.

طريقة الإعداد
ضعي كمية جوز الهند المبشور في وعاءٍ مجوّف، ثمّ ضعي كوب الحليب المكثّف المحلّى، واخلطي المكوّنين معاً حتى تحصلي على عجينةٍ لزجةٍ من جوز الهند.
قسّمي جوز الهند إلى قطعٍ صغيرةٍ وكوّريها على شكل كراتٍ مع وضع حبّةٍ من اللّوز المحمّص داخل كلّ كرة، وأتمّي كامل الكمية بنفس الطريقة.
ضعي جوز الهند الخشن في طبقٍ مسطّح، ثمّ دحرجي الكرات حتّى تتغلّف تماماً.
صُفّي كرات جوز الهند في طبقٍ مسطّح ويمكنكِ وضعها في أكوابٍ ورقية و يفضّل أنّ تبُرّد قليلاً قبل التّقديم.