حلى الشوكولاتة بالزّبادي

المكونات
كوبان من الحليب قليل الدسم.
ست ملاعق كبيرة من السكر.
أربعة أكواب من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
أربعة أكواب من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير
نضع السكر والملح والحليب في قدرٍ عميق، ثمّ نرفعه على النار، نحرك المزيج جيداً، لكن قبل أن يغلي نضيف قطع الشوكولاتة إليه.
نستمر بالتحريك حتى تذوب قطع الشوكولاتة بالكامل.
نضع اللبن الزبادي في وعاء ثم نخفقه جيّداً.
بعد أن يمتزج خليط الشوكولاتة ويصبح متجانساً، نسكبه فوق الزبادي، ثمّ نحرك المكونات جيّداً.
نسكب الخليط في أكواب التقديم الخاصة، ثم ندخلها للثلاجة، ونتركها لمدة ساعتين كاملتين.
نخرج الأكواب من الثلاجة، ونقدمها للأكل.