الهيطلية بالبوظة

المقادير
كيلو حليب طازج.
كوب قطر.
كوب بوظة بنكهة الحليب.
نصف كوب نشا.
ملعقة ماء الورد.
ربع كوب مكسرات مشكلة.

طريقة التحضير
في وعاء على النار نضع مقدار الحليب ثم نضيف إليه السكر، ونتركه على نار متوسطة الحرارة.
في كأس نضع النشا ونضيف إليه الماء ونحركه حتى يذوب النشا.
نضيف النشا إلى الحليب مع التحريك حتى يتكثف المزيج.
نضيف مقدار ماء الورد مع التحريك حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
نسكب النشا في أطباق التقديم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
نضع ملعقة من البوظة فوق الهيطلية، ثم نزينها بالمكسرات وتقدم.