حلى الجبنية

مدة التحضير: 15 دقيقة . مدة الطهي : 10 دقيقة . الكمية : 10 أشخاص المستوى : سهل
المكونات
كوبان ونصف من الدقيق.
كوب واحد من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من جبن الكريم.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ربع كوب من الزيت، للعجين.
كوبان من القطر.

طريقة تحضير
نخلط الدقيق والخميرة مع بعضهم البعض ثم نضيف الزيت، والحليب، والجبنة ونعجنهم جيداً لتصبح العجينة ليّنة قليلاً ولكن غير سائلة.*نترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة على الأقل.
نفرد العجين بالشوبك ونقطعها بأشكال حسب الرغبة، على أن نقليها فور فردها بالزيت.
نغمّس حلى الجبنية وهي ساخنة في القطر البارد ثم نقدمها.