حلى الزبادي بالكريم كراميل

المكوّنات
بسكويت الشاي العادي (الكمية حسب الحاجة).
ربع كوب من الزبدة المذابة أي ما يقارب 50 غرام.
كوب من السكر ناعم الحبيبات.
علبة من اللبن الزبادي.
كوب من الحليب البودرة.
باكيت من الكريم كراميل.
كوب من الماء.
ملعقتان من الكاكاو البودرة الغير محلى.
ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير
نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ونضعه في قاع الصينية ونضغطه باليد.
نضع اللبن الزبادي والحليب البودرة والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم ثم نصبهم فوق البسكويت ونضعهم في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتماسك الخليط فقط بدون أن يتحمر أو يتغير لونه.
نخرج الصينية من الفرن ونتركها كي تبرد قليلاً.
نضع الماء والكريم كراميل والكاكاو وملعقة السكر في وعاء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي وتمتزج المكونات جيداً مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط متماسك.
نقوم بصب الخليط السابق على الصينية بعد أن نخرجها من الفرن ثم نضعها في الثلاجة ونتركها تبرد أقل شيء أربعة ساعات.
نزين الصينية بالكراميل الموجود في باكيت الكريم كراميل ونقدم الطبق.