كرات التمر بالسمسم

المكوّنات
نصف كأس من التمر منزوع النوى، ومفروم فرماً خشناً.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
ملعقة كبيرة من السمسم المطحون.
رشّة هيل مطحون.

طريقة التحضير
وضع التمر، والزبدة، بالإضافة إلى الهيل في وعاء والخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
تكّوير الخليط على شكل دوائر متوسّطة الحجم، ثم غمسّ كلّ دائرة بالسمسم المطحون، ووضعها في صينيّة واسعة.
إدخال الدوائر إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو حتى تتماسك، وتقدّم باردة.