الغريبة

تعتبر الغريبة من الأكلات الشعبية المعروفة في دولة أذربيجان بشكل خاص، والتي انتشرت في كل أنحاء العالم، بحيث يقدمها الناس في المناسبات والأعياد كمظهر من مظاهر البهجة والفرح، وهي لذيذة جداً ومميزة في نكهتها، والغريبة نوع من أنواع البسكويت التي تحضر بأكثر من طريقة، بحسب المكوّنات المضافة إليها، وطريقة تزيينها،