حلى الكاسات بالقهوة
المكوّنات
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذّوبان.
كوبان من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
كريمة مخفوقة للتزيين.
ذَرّة من جوزة الطيب المطحونة.
طريقة التحضير
نُذيب القهوة فى الحليب في قدر على النار.
نضيف الفانيليا، والسكر، والقرنفل، والهيل، والملح، والقرفة، وجوزة الطيب، ونمزج المكوّنات بشكل جيّد.
نذيب النشا في كميّة قليلة من الماء الفاتر، ونضيفه إلى الخليط السابق، ثم نقلّب الخليط بشكل جيّد.
نسكب الخليط فى كاسات التقديم ونتركه في الثلّاجة حتّى يبرد.
نزيّن سطح الكاسات بالكريمة المخفوقة.