حلى القهوة الشفاف بالزبادي

المكوّنات
الطبقة الأولى:
علبة من بسكويت الشاي المطحون.
اصبع زبدة لينة.

الطبقة الثانية:
علبة من الزبادي.
نصف كوب من الحليب البودرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.

الطبقة الثانية:
ثلثي كوب من الماء.
كيس من الكريم كراميل.
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير
نمزج الزبدة اللينة مع البسكويت المطحون، ثم نرصه في صينية ذات قاع متحرك.
نضع علبة الزبادي في محضرة الطعام، ثم نضيف الحليب البودرة والسكر المطحون، ونخلطهم حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض.
نصب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت، ثم ندخلها إلى الفرن حتى تتماسك ولكن دون أن تحمرّ.
نخرج الصينية من الفرن، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
نضع كمية الماء والكريم كراميل والقهوة في الخلاط ونمزجهم مع بعض، ثم نسكب مزيج القهوة فوق الطبقة الثانية.
ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ثم نقطعها، وتقدم بجانب فنجان من القهوة.