طريقة عمل صلصة الكشري
![طريقة عمل صلصة الكشري](https://arhope.com/wp-content/uploads/2019/07/طريقة-عمل-صلصة-الكشري-1.jpg)
من المطبخ المصري الشهير اخترنا لك طريقة تحضير صلصة الكشري الشهية والمرافقة لطبق الكشري المصري اللذيذ والطيب
وقت التحضير: 30 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
– الثوم : 5 فصوص (مهروس ناعم)
– طماطم : نصف كيلو (مقشرة ومفرومة)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الشطة : ملعقة صغيرة (بودرة / بحسب الرغبة)
– الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة
– الزيت : ملعقتان كبيرتان
– صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1- سخّني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، ثم أضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.
2- أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة، وصلصة الطماطم، والشطة، والخلّ مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، حرّكي من جديد ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس.
4- قدمي الصلصة ساخنة إلى جانب طبق الكشري.
![m2pack.biz](https://xn--mgbaaebccr4cxezfcdfg0g.com/storage/2023/10/m2pack.com_2.jpg)