طريقة سندويشات الكودو

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 4 حصص المستوى متوسطة

المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج المشرح.
ربع كوب من الخلّ.
أربعة فصوص من الثوم.
ملعقة كبيرة من الملح.
رشّة من الفلفل.
رأس من البصل المشرح.
حبة من الطماطم.
أربع حبات من الفليفلة الخضراء المشرحة.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير
نضع الخلّ، والثوم، والملح، والبابريكا، والفلفل في وعاء، ونخلطهما جيداً.
نضيف الدجاج إلى الخليط، ونتركه منقوعاً لمدّة نصف ساعة.
نضع الزيت في قدرٍ، ونضعه على النار، ثمّ نضيف إليه الطماطم، والبصل، والفليفلة الخضراء، ونحرك جيداً حتى تذبل المكوّنات.
نضيف قطع الدجاج إلى القدر، ثمّ نقلبها لمدّة عشر دقائق.
نضع الخليط في الخبز، ويمكن إضافة الجبن إليه.