السينابون اللذيذ

مكوّنات العجينة
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
أربع ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كوب من الزيت.
حبتا بيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من الماء الدافىء.

مكوّنات الحشوة
ست ملاعق كبيرة من القرفة.
أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
علبة حليب، متوسطة الحجم.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير
نخفق الحليب المجفّف، والباكينغ باودر، والخميرة، والسكر، والزيت، والبيض، والفانيلا، والماء في الخلاط الكهربائيّ.
نسكب المزيج وعاء آخر، ثمّ نضيف عليه الحليب، والدقيق حتى يتمّ الحصول على عجينة ليّنة.
نترك العجينة لمدّة نصف ساعة حتى تتحمر.
نفرد العجينة على شكل مستطيل.
ندهن العجينة بالزبدة، ثم نرشّها بالقرفة والسكر الباودر.
نلفّ العجينة على شكل رول، ونقطّعها إلى حلقات متوسّطة الحجم.
نرتّب الحلقات في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت.
نترك الصينية جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
نخبز العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى يصبح لونها ذهبياً.
نخرج السينابون من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد.
نخلط الحليب المحلى والكاكاو جيداً، ونسكب المزيج على قطع السينابون.
ننقل السينابون إلى طبق التقديم، ونقدمه.