عمل نوتيلا البندق

المكوّنات
ستّ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
أربعة أكواب حليب.
أربع ملاعق كبيرة دقيق القمح.
أربع ملاعق كبيرة سكّر.
أربع ملاعق بندق مجروش.
قالب زبدة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير
نخلط الدقيق والسكّر والكاكاو مع بعضها.
نُضيف إلى المزيج كميّةً قليلة من الحليب ونذوّبها به مع الحرص على ذوبانها بشكل كامل دون بقاء كتل.
نسكب كمّية الحليب المتبقّية ونحرّك ليتجانس الخليط.
نضعه على نار هادئة وننتظر حتى غليانه مع التحريك المستمر لئلّا يلتصق بأرض الوعاء.
نضيف البندق، والملح إلى الزبدة، ونضربهم في الخلاط ثمّ نضعهم فوق المزيج على النار، ونحرّك حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتُعطي مزيجاً سميكاً هو الشوكولاتة المطلوبة.
ننتظرها حتى تبرد ونضعها في وعاء ونُحكم إغلاقها ونحفظها في الثلاجة.