صلصة الشوكولاتة مع الكراميل

المكوّنات

كوب من الكريمة الثقيلة، ومن شراب الذُرة.

نصف كوب من السُكَّر الأبيض، ومن السُكَّر البُنيّ.

ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.

علبة من الشوكولاتة بالحليب.

ربع كوب من الزبدة.

 

 

طريقة التحضير

نخلط الكريمة، وشراب الذُرة، ونوعيّ السُكَّر، ونُسخّن المكوّنات مع التحريك حتّى الغليان.

نستمر بغلي المكوّنات لمُدَّة ثماني إلى عشر دقائق حتّى يُصبح قوام الصلصة سميكاً، ويُصبح لونها بُنيّ غامق.

نرفع الصلصة عن النَّار، ونُضيف الشوكولاتة، والزبدة، ونُحرّك حتّى تُصبح الصلصة ملساء.