صنع السوفليه

السوفليه من الحلويات الفرنسية الراقية التي انتشرت بشكلٍ كبيرٍ بين مطابخ العالم وذلك لسهولة تحضيرها وبساطتها، وهي تقدّم في الأكواب على شكل كعكةٍ صغيرة الحجم، ويدخل البيض وصفار البيض في تحضيرها بشكلٍ أساسي،